◎團體訂餐：以和菜為主，菜色隨價格而異。
◎個別訂餐：以點菜為主。
土雞：全雞任選二種吃法。半雞一種吃法。
溪產：溪哥，溪蝦，特製鹹鱒魚。
特產：桂竹筍、麻竹筍、白露筍、冬筍、（東勢區特產，富季節性）。
山菜：山酥、牧草心、水蓮菜、昭和草、桑葉心、過貓菜、山芹菜、豬母奶、川七...等。
◎預訂者請事先聯繫：江老闆(0937-754576)。
◎特別推薦：
（1）三杯雞為本餐所招牌菜，自創獨特風味。
（2）鹹鱒魚為中部名產，肉質鮮嫩，不僅是一道佳餚，更是最佳送禮禮品。
（3）牧草心屬於有機蔬菜，現已經過品種改良，味微甘，又名青龍筍。
（4）水蓮菜生長於清澈池中，細長如麵線，清脆爽口，值得品嚐。
（5）脆筍遵從傳統自製，不含人工添加物，食用安心。
（6）客家菜特有口味，一向聞名全台，有意品嚐者，請速洽。
| ※素食者可事先預定 ※散客亦可隨意點餐 |
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台中縣農會四角林林場 |
